黄瓜牛油果卷

Name: 黄瓜牛油果卷
Ingredients: 一个牛油果; 一条黄瓜; 1/4杯罗勒叶/韭菜; 一个蒜瓣; 2小勺（自行依口味添加）酸橙汁; 1/4小勺盐; 1大勺营养酵母粉 Bragg（可选）; 适量胡椒; 适量辣椒粉/碎

7.2 综合评分

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Named小小S

牛油果与黄瓜组合的风味小食，牛油果有我们需要的优质脂肪，黄瓜低卡，营养酵母含丰富维他命 B 群及胺基酸，调理胃肠、清脂排毒增加饱腹感。这个组合在三餐中食用都非常健康无负担。牛油果泥加入蒜泥特别香，抹面包、拌饭、拌意面都非常好吃！食谱编写自 It doesn't taste like chicken .com 食谱量可做8～12个黄瓜牛油果卷。

用料

牛油果	一个
黄瓜	一条
罗勒叶/韭菜	1/4杯
蒜瓣	一个
酸橙汁	2小勺（自行依口味添加）
盐	1/4小勺
营养酵母粉 Bragg（可选）	1大勺
胡椒	适量
辣椒粉/碎	适量

黄瓜牛油果卷的做法

将黄瓜和辣椒以外的所有原料放入搅拌机或料理器搅打成泥。如果你想手工完成，精细的切碎大蒜和罗勒叶以及所有原料。用好使的工具将它们混合捣碎压碎，直到混合均匀奶油般光滑。
用削皮器将黄瓜从头到尾削成细长的条。
将牛油果混合物一点一点铺满黄瓜条，薄薄一层就好。
将它们卷起来，同样方法完成其他的黄瓜条。摆盘好依口味撒上一点辣椒粉，即可食用。