摘好甜豆,过锅里煮5分钟,过冷水,再把甜豆对半切开。
我买的是这种酸藕尖,腌过的,把水倒出来。
把猪肉切好用盐,酱油腌十分钟,下油把猪肉炒熟,把藕尖和甜豆一起放下去加盐加蚝油炒两分钟就可以了。
上传你做的杂炒藕尖