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自制烤五花肉

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yoyo落落的厨房  yoyo落落
自制烤五花肉，华丽的味觉挑战

用料  

材料：五花肉
用量：一斤左右，根据人数自己斟酌
用料：盐+辣椒粉+孜然

自制烤五花肉的做法  

  1. 五花肉最好有瘦有肥，切成厚5mm左右的薄片

  2. 用锡纸铺在烤盘上码肉

  3. 肉放好后，放盐+辣椒粉+孜然的调料

  4. 烤箱上下加热，温度设定在230°C，预热3分钟左右

  5. 把腌渍好的肉放入烤箱

  6. 肉在烤箱中烤7分钟的时候拿出来，在另外一面撒上作料

  7. 放入烤箱，反面在烤7分钟左右，即可

  8. 如果觉得这么吃还有些油腻，就弄点酱弄点生菜，很是美味

小贴士

五花肉最好选择超市那种精品的，烤出来肉嫩而且肥瘦适宜

参照这个菜谱，大家做出 34 作品

全部34个作品

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该菜谱发布于 2012-03-08 20:06:43
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