墨西哥西芹香菜色拉(附酱汁配料)

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离开美国圣地亚哥这个边境之城,特别怀念那里的墨西哥菜

墨西哥一路向北的移民群体,最先在美国生根发芽的城市,永远不缺美味的墨西哥菜、烧烤、和街头小吃;
圣地亚哥的算是LA派,据说Tex-Mex德州系也很好吃;一定要去尝试一下以后~

伴了这个色拉;和牛油果绝配。
SoCal forever。

用料  

西芹
番茄
香菜
洋葱
香葱 装饰用,可选
酱汁配料
大蒜,香菜,蛋黄酱,盐
红酒醋,牛奶,墨西哥绿椒
橄榄油

墨西哥西芹香菜色拉(附酱汁配料)的做法  

  1. 色拉部分切成小丁,留一部分香菜装饰

  2. 所有酱汁部分,用破壁机打成液体;可以加水调节,理想状态是流动的液体状。

小贴士

这个也可以配墨西哥饼Tortilla来吃!再盖一个煎蛋!应该会非常厉害~
 

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该菜谱发布于 2016-02-29 09:41:44
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