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酥皮界的小网红——巧克力千层酥
8.0
综合评分
122
人做过这道菜
这款巧克力千层酥是我在微博上看到的
自己试了下 改了一些地方
简单快手 美味可口
烤完之后房间里充满了酥皮的香气和巧克力的甜蜜
是一款可以给人带来幸福的点心喔～
自己试了下 改了一些地方
简单快手 美味可口
烤完之后房间里充满了酥皮的香气和巧克力的甜蜜
是一款可以给人带来幸福的点心喔～
用料
酥皮界的小网红——巧克力千层酥的做法
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从冰箱取一张飞饼皮，室温下放置几分钟 稍微解冻。准备好巧克力和刀。
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取合适大小的巧克力 ，放在飞饼皮上。
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因为当时忘了边切边拍照 所以没有切割酥皮手法的照片，我就在网上找到了那个gif然后截了图，有点模糊，希望大家体谅一下下啦～
就是这样切割酥皮的
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然后这样编起来
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编成这样
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表面刷一层蛋液，撒上喜欢的坚果，还可以再加一些椰蓉，会更甜哟
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烤箱预热220度，将巧克力千层酥放入烤箱，上下火，中层，烤20分钟左右。观察到酥皮分层完美，表面上色金黄后即可拿出来享用啦！
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好吃得无法形容！
小贴士
每个人的烤箱脾气都不一样～大家要根据自己烤箱的温度合理缩短或延长烘焙时间哈！
如果表面颜色很深了而酥皮还没有完美分层，就加盖一层锡纸喔～
如果表面颜色很深了而酥皮还没有完美分层，就加盖一层锡纸喔～
