咖喱块加热牛奶或者椰浆调开,不喜欢奶味的就热开水调开
调开就像花生酱一样细腻,不要太干也不要太湿
切好 洋葱,绿叶菜🍃,肉(可以香肠,牛肉🐂,五花肉)
不粘锅。不粘锅。不粘锅。放油和洋葱和肉肉煸炒。
同时一个大锅煮面,煮到面面到八分熟(这个和别的炒面不一样,因为最后放了咖喱酱稍微一加热就要起锅)煮好的面,放在冷水里。
加入青菜炒到青菜慢慢变软
加入面面,我喜欢全程用筷子,这样就可以面面和菜菜拌的更均匀
最后等菜菜熟了,把咖喱酱放进去,稍微拌一下就立马出锅,要不然会糊。尝咸淡,加黑胡椒。放上提前的煎蛋🍳
👈完美👉
可以好好享受了,味道甚好的咖喱快手炒面。完成✅