猪肉和姜一起剁碎。
猪肉馅里加入胡萝卜，葱，搅匀。
倒入花椒大料水，香油，老抽，生抽，十三香，盐，鸡精。顺一个方向打匀。
用手挤出丸子
让肉圆在糯米中翻滚，裹上一层糯米。（糯米泡4小时以上待用）
整齐的放在盘中，在肉丸上放入一个枸杞。冷水上锅，开锅后蒸25分钟，就可以出锅了。
大功告成
上传你做的糯米珍珠丸子
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