【上班族和懒人族的早午餐】饺子皮秒变葱油饼

4 人做过这道菜
综合众多厨友的方子,自己再修改,详细的说下这个懒人葱油饼方法咧。
不用整面,揉面,擀面。
实在是经济又迅速,造福我懒癌大众。

用料  

饺子皮 3片或以上
1g
葱花 适量
油(我用的花生油) 5ml
胡椒粉/五香粉/花椒粉 任一 适量

【上班族和懒人族的早午餐】饺子皮秒变葱油饼的做法  

  1. 备料,切好葱花,加上盐,调料粉,油,全部混合好。

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  2. 饺子皮依次整齐叠好,你也可以叠多几片,不过5片左右比较好。

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  3. 将混合好的调料均匀抹在饼皮上。

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  4. 按箭头方向折叠。

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  5. 折好是这样滴。

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  6. 接着咱们开始把条卷成圆。

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  7. 葱油饼胚胎好了。

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  8. 然后压扁擀平,不用擀的太薄,太薄易焦。

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  9. 相信我,这样油真的不会多,晚点下锅你可能还要加点油,人家叫葱油饼嘛。

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  10. 锅中加入一丢丢油,中小火,将饼放入。

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  11. 最后金灿灿的来一张素颜照!

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小贴士

饼皮擀的薄的很快就熟了,我大概一分钟左右就好了。饼皮厚的时间稍微长点,注意别焦了。
我个人觉得很香很好吃,味道和口感不亚于自己和面做饼,可能老妈子的饺子皮整得好,嘿嘿。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-02 22:21:21
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