三叶真（蒸）言

Name: 三叶真（蒸）言
Ingredients: 面粉; 糯米粉; 红薯; 紫薯; 菠菜

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叶子熊Jane

紫薯红薯菠菜给馒头来点新意，今早到市场上看可买到的新鲜食材来打造，红薯，紫薯，菠菜，其实还可以用玉米或小南瓜，每日一色，健康快乐

用料

面粉
糯米粉
红薯
紫薯
菠菜

三叶真（蒸）言的做法

和面，用发酵粉，用温水更快，掺点糯米粉，口感更好。红薯紫薯，切片更易熟，加点on水微波炉叮3-5分钟
菠菜切细，用纱布一包，直接挤汁，不用搅拌器也OK
微波炉叮熟后，一直朝一个方向搅和，快且匀
和入各色食材
用小刀划几下出叶脉
挖哈哈，搞定，摆盘
用片片层叠

小贴士

1.发好的面和入一勺糯米粉，柔韧性大增，口感加分
2.薯类不易打匀，如没有搅拌机，顺同一方向多搅几下，匀了后成品才好看

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该菜谱发布于 2012-03-10 19:28:08

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