红酒牛肉蛋包饭

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大部分看过电影《朱莉与朱莉娅》的人,都会对其中最浓墨重彩的一道“红酒炖牛肉”印象深刻。 电影里,主角朱莉两次制作红酒炖牛肉的情节非常引人注目,但我却对电影的另一个细节一直念念不忘。

用料  

红酒牛肉 120克
鸡蛋 2个
米饭 200克

红酒牛肉蛋包饭的做法  

  1. 水烧开后把红酒牛肉料包放入开水中水煮加热10分钟

    红酒牛肉蛋包饭的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打入碗中加入一小瓶盖的矿泉水和适量细盐均匀的打散

    红酒牛肉蛋包饭的做法 步骤2
  3. 平底锅中加入适量的橄榄油烧热

    红酒牛肉蛋包饭的做法 步骤3
  4. 蛋液倒入锅中小火煎成薄蛋皮

    红酒牛肉蛋包饭的做法 步骤4
  5. 米饭盛入盘中红酒牛肉剪开倒在米饭上,把蛋皮放在饭上卷起一边撒上些许黑芝麻一根香菜叶点缀即可

    红酒牛肉蛋包饭的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2016-03-03 11:19:55
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