普通面粉加水调成糊状,加一个鸡蛋。
生菜洗净,凉开水过一遍,备用。
电饼铛加热后,倒入面糊摊成薄饼,打上一个鸡蛋。
把鸡蛋摊开,盖上电饼铛盖子,待鸡蛋凝固。
鸡蛋凝固后,将饼翻过来,没有鸡蛋的一面向上,涂上甜面酱,涂抹均匀。
放上自制油条,牛肉火腿肠,生菜。
将面饼卷起来。
装盘。
切成两大块,便于食用。
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