吉利丁片剪成小块,凉水泡软。
葡萄汁、糖、水饴倒入小锅中,小火煮,使糖和水饴充分溶解于葡萄汁中。
把泡软的吉利丁片放入锅中,不停的搅拌,直至吉利丁片完全融化。
小火煮到微微冒泡,关火。稍微凉一下,到入模具中。
放入冰箱,直至完全凝固,脱模就可以啦!
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