猪肉切小块备用,喜欢吃肉的可以多放一些,豆角洗净切小段,土豆洗净切小块,放在水中浸泡,待用时把水倒出,香菇和胡萝卜都是切成小块,葱蒜切碎备用
锅中倒入适量油,油热放入葱蒜块,翻炒一下放入肉丁,炒至变色可以放一点老抽提色。
把豆角放入锅中略炒
再把土豆块放入锅中略炒
把香菇丁和胡萝卜丁一起放入锅中开始炒
炒的过程中,可以加一些老抽和生抽调色,加点盐调味,再继续翻炒一会就可以了
提前浸泡好的米饭,最好20分钟左右,这样做出来的饭更香一些
把炒好的菜直接倒入电饭煲中,平铺开,按煮饭键,直到煮好为止,煮好之后也可以继续焖一会
煮好之后,在电饭煲里面搅拌均匀,如果觉得淡可以再放一点盐
盛出,这样就完成了,简单好做还美味的焖饭,依个人喜欢还可以加点自己喜欢的蔬菜丁,好吃到不要不要的。