带鱼掐头去尾除内脏刮白磷以后切段,用料酒加盐和花椒、姜片搅拌均匀腌制至少一个小时,时间越长越入味儿,电饼铛热后倒油,将带鱼裹上蛋液铺好,一分钟之后翻面,饼铛上下加热模式两三分钟,待带鱼颜色如图,就好啦
上传你做的【森宝宝私厨】饼铛煎带鱼