一整只鸡,开肚的时候开小的 内脏掏空。香菇泡好,葱打结放鸡肚子里,
调味,普通话吃饭的碗 半碗酱油 蚝油2勺 冰糖两块,料酒1勺 1勺水
先用调料把鸡全身抹一遍 ,腌制20来分钟,放电饭锅 把剩下的调料一起倒进去 开煮饭键。10分钟后打开 翻身 再关上盖子,再闷十分钟,翻身 盖盖子,再闷5,6分钟.保温健 闷10分钟左右,这个期间不要开盖子。盛出,整只撕着吃比切块好吃~个人觉得哈。
上传你做的酱油鸡