白云-178
鲜虾馄饨一一宝贝的健康早餐
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人做过这道菜
用料
鲜虾馄饨一一宝贝的健康早餐的做法
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把鲜虾去壳剥出虾仁，去除虾线，清洗干净。
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把虾仁用刀在案板上拍成泥，再剁成蓉。
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取一块姜用压蒜器压把姜汁压进虾蓉里。
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加入料酒、生抽、盐、蛋清和少许水顺时针搅打上劲，打出粘性。
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开始包吧！亲们可以喜欢怎么包就怎么包，我今天换了种包法，像不像一尾尾小金鱼？馄饨不用包捏得太紧。
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开吃吧！
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虾蓉嫩滑无比噢！鲜美极了！
小贴士
因大部分宝宝都不爱吃到姜粒，所以只挤用姜汁，即去虾的腥味，又不会让宝贝吃到姜。
今天两斤河虾剥出280克虾仁，包了75个馄饨。
今天两斤河虾剥出280克虾仁，包了75个馄饨。
