一厨作
【一厨作】VOL50一支藕的少女心
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人做过这道菜
“独伫楼台月蒙蒙，弥雾有几重。情意如水覆难收。一夜愁雨绵绵几时休。泪落胭脂染颜容，钗断思白头。恰逢春色又黄昏，人生苦短此恨竟占七分”，生活可以很乏味也可以诗情画意，关键在于你是否能从寻常中发现趣味，如果你有一颗慧心，烟火油腻的厨房也可以充满诗意，就像寻常的莲藕，你也可以为它染上胭脂，平添几分绮丽和雅致。
用料
【一厨作】VOL50一支藕的少女心的做法
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将紫甘蓝切碎后，放入料理机加少许水打匀，滤过后，加入少许白醋。
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将红色紫甘蓝汁加入蜂蜜，蜂蜜的量按自己口感加入。
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将鲜藕去皮，洗净后切片，锅中坐水煮熟。
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将煮好的藕捞出沥干后，放到紫甘蓝液中浸泡上色，冷藏即可。
