1、将猪肉、胡萝卜、葱、蒜剁碎,剁成末!
2、剁好后放入碗里依次添加一小勺盐和糖、两小勺花生油、一小勺生抽(可加可不加)10g左右面粉和一个鸡蛋液!
3、顺一个方向使劲搅拌
4、用手先拍出一个稍大的圆肉饼、放在烤盘上轻按一下定型.再捏两个小肉饼案在大肉饼上当耳朵!
5、差不多这个样子!提前210度预热烤箱
6、放入烤箱200度烤25分钟.烤到18分钟拿出来翻个面再烤5分钟(温度、时间根据各家的烤箱温度、时间来定)
7、出锅后稍加装饰!
8、本来想用海苔做眼睛的,结果到处都找不到!
9、在我们家零食是最放不住的!