蜂蜜草莓酱

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抓住草莓的尾巴,熬制了酸甜的草莓酱。拌酸奶,蘸面包,草莓热饮都很棒!

用料  

草莓 750g
白糖 200g
柠檬汁 半个
蜂蜜 30g

蜂蜜草莓酱的做法  

  1. 草莓洗净沥干水分,改刀切成草莓粒。

    蜂蜜草莓酱的做法 步骤1
  2. 拌入白糖放冰箱冷藏腌制一晚上,让草莓入味散发果胶。

    蜂蜜草莓酱的做法 步骤2
  3. 把草莓倒入锅里煮沸改小火慢熬,熬到浓稠,加入柠檬汁收干。

    蜂蜜草莓酱的做法 步骤3
  4. 关火放到常温,就可以装罐,用蜂蜜封顶,密封冷藏保存。尽快吃完哦,毕竟没有添加剂(≧▽≦)/

    蜂蜜草莓酱的做法 步骤4

小贴士

蜂蜜一定要等温度降下来才能加入,这样的比例熬出来的草莓酱酸酸甜甜的,带着草莓的芬香,简直不能更棒了!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-05 17:19:07
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蜂蜜草莓酱的答疑

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