芝麻糙米糖

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家里爆的糙米,一粒一粒的超级好吃,本来是想做糙米糕的,看了一下可能不够做,正好还余一点白芝麻,正好炒一起。

用料  

炒米
白糖
炒米
柠檬汁
牛奶

芝麻糙米糖的做法  

  1. 把白芝麻炒熟,不用放油的,平底锅开小火微微发热,倒入白芝麻用勺子轻轻推就行。稍微有香味有点微黄就可以啦。

  2. 白糖加一点牛奶,融化成粘粘的状态就行。

  3. 先在糖浆中倒入炒米,因为它的颗粒相比芝麻大啦,翻拌一下,在倒入芝麻,翻炒均匀。到几滴柠檬汁,会很香的。

  4. 芝炒米芝麻炒的都融一起了,有点硬硬的状态。出国,装模具,晾至微凉,热一下刀,切自己要的大小就好啦。

    我切得不够平整啦。

    芝麻糙米糖的做法 步骤4

小贴士

切糖的时候千万不要等糖彻底的晾了,不然切下来都是碎碎的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-03-06 11:21:27
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芝麻糙米糖的答疑

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