日式蒸生姜(日常调料)

1 人做过这道菜
在昨天TBS的Saturday Plus看到的,能帮助提高体温和新陈代谢,据说体温提高,免疫力就会提高,得癌症的几率就会小很多哦。。。
常温可以保存3个月。。。
可以放在各种菜里,直接洒在米饭上,甚至放在甜食上。。。据说味道很搭。 。
#丸山隆平#

用料  

生姜 100g

日式蒸生姜(日常调料)的做法  

  1. 把生姜切成很薄的片

    日式蒸生姜(日常调料)的做法 步骤1
  2. 进100度的烤箱,烤1个小时左右。。。
    这个过程最重要,因为高温会促进生姜产生生姜油,就是它对身体最好。。。

  3. 烤好的生姜片会缩很小,打成粉末即可。。。
    100g就只有这么一点点。。。

    日式蒸生姜(日常调料)的做法 步骤3

小贴士

完全没有技术难度,唯一就是切片的时候发现,顺着纤维方向比较好切。。。估计大家都知道吧🐵

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-06 15:28:13
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