把生姜切成很薄的片
进100度的烤箱,烤1个小时左右。。。这个过程最重要,因为高温会促进生姜产生生姜油,就是它对身体最好。。。
烤好的生姜片会缩很小,打成粉末即可。。。100g就只有这么一点点。。。
上传你做的日式蒸生姜(日常调料)