酱炒西葫芦

Name: 酱炒西葫芦
Ingredients: 西葫芦; 阿香婆/老干妈辣酱; 大蒜; 盐; 生抽; 醋

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totorol

非常简单，非常夏天，送粥下饭两相宜~

用料

西葫芦
阿香婆/老干妈辣酱
大蒜
盐
生抽
醋

酱炒西葫芦的做法

西葫芦切片，蒜切碎。
炒锅倒油，五成热，加入一大勺辣酱和蒜爆香。
倒入西葫芦继续炒。
加入盐，生抽，少许醋。
翻炒两下出锅。

小贴士

辣酱和蒜过了油非常香，西葫芦很容易熟，不要炒太久，轻轻炒几下就好。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2012-03-12 17:11:09

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