RoryZ
关于土锅的日常
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人做过这道菜
土锅里传出咕嘟咕嘟的声音 蒸汽袅袅上升 揭开盖子 热气呼地扩散开来 此情此景让人的心情多么愉悦
————「MUJI 无印良品的花样土锅料理」
看到这段描述火速冲到muji去买锅 正巧当时有折扣活动 拿到了最后一只小白锅。虽然冷冷的冬季已过 但这只颜值颇高的土锅想必可以一直用下去呐 开个菜谱记录一下～
————「MUJI 无印良品的花样土锅料理」
看到这段描述火速冲到muji去买锅 正巧当时有折扣活动 拿到了最后一只小白锅。虽然冷冷的冬季已过 但这只颜值颇高的土锅想必可以一直用下去呐 开个菜谱记录一下～
用料
| 土锅 | |
| 食材 |
关于土锅的日常的做法
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开锅：新土锅如果不做处理 会吸收食材的气味 影响后续烹饪使用。所以，我们先来煮一锅粥，把小气孔们喂饱吧！
土锅注入八分满的水，再放入水量1/5的米/米饭，小火加热至粥成，关火后最好能静置几个。
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炖菜
黄油焖南瓜佐葡萄干www.xiachufang.com/recipe/101874483/
小贴士
注意：土锅不要骤冷骤热，也不能空烧或制作油炸食物！每次用完清洗后要拭干水分，尤其是锅底，否则加热时会使土锅破裂哟！
