菠菜和白蘑菇洗净,白蘑菇切片,洋葱切碎
烧开水放入菠菜、白蘑菇,水里加几滴油,控干水份待用
平底锅加少许油,放入洋葱碎炒到洋葱变软装到菠菜盘里备用
锅里倒少许油,放入搅拌好的蛋白,不用等直接摆放菠菜、白蘑菇、洋葱碎,放入芝士丝,小火煎一会,把两边卷起装盘
上面放番茄碎完成,吃的时候放胡椒和盐。
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