爱理不理DeeeeeJ
法式焦糖朗姆香蕉---论如何装逼得吃香蕉
8.6
综合评分
28
人做过这道菜
这是川上文代的方子！稍微改了一丢丢～
这个方子比较甜比较甜比较甜，香蕉本身甜度就高，加上焦糖不可能不甜的对吧，所以不嗜甜的不建议下手！
但是真的好好吃，我爱吃呀！
这个方子比较甜比较甜比较甜，香蕉本身甜度就高，加上焦糖不可能不甜的对吧，所以不嗜甜的不建议下手！
但是真的好好吃，我爱吃呀！
用料
法式焦糖朗姆香蕉---论如何装逼得吃香蕉的做法
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香蕉去皮去筋。
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红糖白糖黄油放入锅内加热。
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出现茶色时加入香蕉。
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朗姆酒和水混合，待香蕉出现焦糖色时加入朗姆酒水混合液，一定要混合！一定要混合！一定要混合！否则酒加进去会着火！！
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加热至酒水液挥发，汁变浓稠时倾斜平底锅，使香蕉能蘸上焦糖液至变软为止。
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装盘，把焦糖液浇上去，撒上杏仁片。做装饰，可以放点草莓，树莓啥的水果装饰一下，插个草，装个比！
其实我觉得甜度蛮够的，边上可以配面包吃的！摆盘看自由发挥咯！
小贴士
还可以挖一勺冰淇淋，冰火两重天！
