粉饺
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人做过这道菜
小蒙女
这是一篇不严肃的菜谱，广西人管这个叫粉饺，广东人叫粉果，闽浙会在粉皮里面加芋艿泥，叫芋饺，我偷懒，方子随意的改良，第一次做，口感很好，孩子也很喜欢
用料
粉饺的做法
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虾去壳，剁泥，无需剁太细，肉剁碎，胡萝卜擦丝，冬菇木耳干笋提前泡发，切碎
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坐锅烧油下姜末，炒肉泥，肉变色后放入虾泥翻炒，依次放入其他材料，芹菜最后起锅时再放，盐和酱油还是胡椒粉按照自己的口味来放
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把开水倒入粉中，用筷子搅成絮状，然后趁热搜成光滑的面团
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揉好的面团用保险袋装着上面盖块湿布，防止变干，让面团稍稍松弛一会儿
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分割成小块，像包饺子一样包起来，形状随便，看个人喜欢
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大火烧开水，放入饺子蒸5到7分钟
小贴士
其实这是我第二次写菜谱，一边做一边拍照不是太习惯，粉饺这种美食即便是在南方也不是每个城市都能吃到，吃不到的时候自己动手也是一番乐趣，对于女人来说，除了买买买，其他能同时慰藉身体和心灵的也只有美食了，所以，动手吧，你会发现做东西吃并不是那么难！
