可乐鸡翅

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鸡翅益气健胃,并且富含胶原蛋白,简单易学,美味可口。

用料  

鸡翅
可乐
料酒
老抽
花椒,生姜

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,划口,放入碗中加料酒和生姜腌制20分钟。

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 锅烧热放入少许油,6成热放入花椒,转小火并放入鸡翅,煎至两面金黄(不断用筷子两面翻动)。

    可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 倒入可乐,加老抽,料酒,生姜,大火煮开转小火,放少许盐,翻炒几下盖锅盖入味并收汁,起锅前加一点儿鸡精。

    可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 出锅,放点葱花点缀。

    可乐鸡翅的做法 步骤4

小贴士

1,煎的时候一定要小火并不断翻面,直接用筷子比较方便翻面。
2,收汁差不多的时候要守着,不然就很容易糊。
3,喜欢吃甜的可以不放盐,多放点可乐,加点糖。

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该菜谱发布于 2016-03-08 22:58:02
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