快手锅贴

1 人做过这道菜
想要营养和快速,锅贴是个好选择,还抗饿^ _ ^

用料  

面粉 大半碗
鸡蛋 1个
小葱 1根
调料 盐,白糖,红糖,一滴香油

快手锅贴的做法  

  1. 面粉掺水成糊,加入打匀的鸡蛋液,放入调料(见上配方),切碎的葱花,混合搅匀

    快手锅贴的做法 步骤1
  2. 锅开中小火,五成热,不放油,乘一勺糊,顺时针画圆滴入,转动锅身,使其成均匀的圆状

    快手锅贴的做法 步骤2
  3. 锅贴中心微黄时,将锅贴翻面,煎10秒钟,起锅(运气好中间还煎成了玫瑰花样)

    快手锅贴的做法 步骤3

小贴士

面粉糊不要太干,可缓缓流动为宜.
口味浓淡的判断,可用筷子蘸一滴糊,尝尝味道.

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-03-09 10:55:05
13 收藏


快手锅贴的答疑

关于快手锅贴的做法还有疑问? 登录提一个问题