炸糍粑「咸」

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一个热爱烘焙烹饪の外行少妇

用料  

糯米 500g
少许
鸡精 少许
色拉油

炸糍粑「咸」的做法  

  1. 糯米洗干净,用水泡一会,放在蒸锅里,等水沸腾后蒸上半个小时

    炸糍粑「咸」的做法 步骤1
  2. 等半个小时后,糯米湿湿软软,可以放入少许鸡精跟盐,搅拌,觉得拿捏不准可以尝尝看!

    炸糍粑「咸」的做法 步骤2
  3. 觉得糯米熟了,就可以放入模具当中,我用的是做瑞士卷の烘焙工具,比较方便,倒入模具中放凉些,再切成一小块。

    炸糍粑「咸」的做法 步骤3
  4. 然后煎锅里多倒入些油,这样可以把四边都炸的比较金黄!垫上吸油纸の盘子,就ok了!

    炸糍粑「咸」的做法 步骤4

小贴士

喜欢脆可以炸老一些,喜欢嫩的可以稍微金黄就可以吃了☺
 

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该菜谱发布于 2016-03-09 23:15:09
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