MsMiao
腐竹鸡丝拌黄瓜【山姆厨房】
7.8
综合评分
9
人做过这道菜
制作时间：20min
用料
腐竹鸡丝拌黄瓜【山姆厨房】的做法
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取腐竹若干，用水泡软
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将鸡肉（我用的是去皮鸡腿肉，鸡胸也可以）入开水煮3-5分钟，熟后取出浸入凉水中。
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将泡开的腐竹汆水煮熟。
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黄瓜清洗干净切丝，腐竹取出切丝，晾凉的鸡肉用手撕成小条。
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将酱油、陈醋、糖按照2：1：1的比例混合拌匀，蒜切成蒜泥放入酱料中
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将所有食材与酱料充分拌匀，表面可以洒一点芝麻和香菜
小贴士
1、喜欢吃辣的可以在酱料里放一点辣椒或辣油，也可以放一点花生碎会更香
2、鸡肉如果煮过头口感会很柴，注意根据数量控制时间
2、鸡肉如果煮过头口感会很柴，注意根据数量控制时间
