100ml鲜奶油入锅小火煮到微沸关火。
白砂糖入干净的锅中小火煮成琥珀色,稍搅拌,关火。
在焦糖液中加入黄油略搅拌
倒入温热的鲜奶油搅拌煮沸。
装入沸水烫过的干燥容器中,待凉后入冰箱冷藏。每次都用干净的勺子挖取,随取随用。
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