上汤冰菜

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菜茎上看起来满是水珠~可是吃下去很爽脆呢~火候很重要~

用料  

蒜头 2瓣
猪肉 200g
冰菜 400g
平菇 50g
酱油或盐或鸡粉

上汤冰菜的做法  

  1. 煎肥肉,炸猪油

    上汤冰菜的做法 步骤1
  2. 加入蒜头炒香,加入猪肉炒熟

    上汤冰菜的做法 步骤2
  3. 加入冰菜,加热水煮~

    上汤冰菜的做法 步骤3
  4. 快起锅时加入平菇

    上汤冰菜的做法 步骤4
  5. 按喜好加入盐或鸡粉后马上就可以起锅啦~

    上汤冰菜的做法 步骤5

小贴士

冰菜煮太久会没那么脆~不要煮太久~叶片稍软就可以了~
 
该菜谱发布于 2016-03-11 18:59:57
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上汤冰菜的答疑

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