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手抓饭（剩饭版）

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小艺罗的厨房  小艺罗
家里正好有剩米饭，胡萝卜和羊腿肉，就地取材做了这个手抓饭，这个是一个人的分量

用料  

羊腿肉 200g
胡萝卜 一根
包菜 两片
剩米饭 一盒
食用油 三汤匙
盐 少许
生抽 少许
孜然粉 少许

手抓饭（剩饭版）的做法  

  1. 羊腿肉切丁，胡萝卜，包菜切碎

    手抓饭（剩饭版）的做法 步骤1

  2. 剩米饭弄散

    手抓饭（剩饭版）的做法 步骤2

  3. 热油后倒羊肉下锅炒

    手抓饭（剩饭版）的做法 步骤3

  4. 炒到羊肉变色，缩小，油脂溢出

    手抓饭（剩饭版）的做法 步骤4

  5. 加蔬菜碎翻炒

    手抓饭（剩饭版）的做法 步骤5

  6. 炒至胡萝卜变软，加盐，生抽，翻炒均匀，倒入电饭锅，平铺

    手抓饭（剩饭版）的做法 步骤6

  7. 米饭平铺在肉菜上面，倒入炒菜锅里的汤汁，加小半碗水，煮饭模式开启。

    手抓饭（剩饭版）的做法 步骤7

  8. 煮好的饭菜加少许孜然粉拌匀，装盘开吃！

    手抓饭（剩饭版）的做法 步骤8

小贴士

手抓饭最适合不爱吃胡萝卜的同学，一点胡萝卜的味道都没有，满满的羊肉香

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手抓饭（剩饭版）相关分类

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该菜谱发布于 2016-03-12 12:59:10
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