番茄面片

Name: 番茄面片
Ingredients: 210克高筋面粉; 90克低筋面粉; 9克盐; 150毫升水; 500克番茄; 400克排骨; 少许葱

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赖彩

喜欢手工面食，今天周末，和家人在一起，动起手来做面片。

用料

高筋面粉	210克
低筋面粉	90克
盐	9克
水	150毫升
番茄	500克
排骨	400克
葱	少许

番茄面片的做法

番茄和排骨熬汤
把面粉和盐及水放面包机和成面团

小贴士

先把番茄和排骨洗干净，然后熬汤，番茄切片，起油锅放进去炒，翻炒后像番茄酱的时候关火，把汤和番茄放一起煮。同时可以把面粉等材料放进面包机里和成面团，之后可以把面团用保鲜袋装好放进冰箱里，等汤快熬好的时候，用一个锅煮开水，把面团揪成一个个小剂子，用手扯成小面片，放进开水锅中，熟了之后，捞起来，放进番茄排骨汤里，下调料即可。

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该菜谱发布于 2016-03-12 14:42:28

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