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枣泥球

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沫沫ooo的厨房  沫沫ooo
外酥内软，老少皆宜

用料  

黄油 50克
糖粉 30克
低粉 100克
鸡蛋液 25克
枣泥

枣泥球的做法  

  1. 准备好所需材料

    枣泥球的做法 步骤1

  2. 黄油室温软化，加糖粉打发成羽毛状，再分次加入鸡蛋打匀。

  3. 加入低粉，揉成光滑面团，放冰箱冷藏约半小时。

  4. 取一小团掌中成型，加入枣泥馅，搓成圆球状。

    枣泥球的做法 步骤4

  5. 放入烤箱150度（烤箱温度视自己烤箱而定），20分钟取出即可。

    枣泥球的做法 步骤5

小贴士

枣泥需要提前准备，红枣蒸熟后，可以蒸得透一点，剥皮去核取出枣肉后捣烂成泥。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的枣泥球

 

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该菜谱发布于 2016-03-12 15:30:11
105 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


枣泥球的答疑

  • 10_fgm7(下厨房)
    10_fgm7  2017-03-18  
    1 赞
    为什么我的面团一直裂，柔不成球
    作者回复 2017-04-06  
    太干了，比例不对
  • 看丫看不见_bing(下厨房)
    看丫看不见_bing  2017-04-01  
    1 赞
    亲 你黄油是融化成液态吗？
    作者回复 2017-04-06  
    是啊，黄油当然要先化掉咯
  • 下厨房用户_l07xc(下厨房)
    下厨房用户_l07xc  2018-01-12  
    0 赞
    黄油能用色拉油替代吗？
    作者回复 2018-03-21  
    黄油比较香，色拉油应该也可以吧，最后的口感可能会不一样
  • a露露妈(下厨房)
    a露露妈  2017-12-28  
    0 赞
    上下火150度吗
    作者回复 2017-12-29  
    是的，中间隔
  • 手机用户4923_p4nj(下厨房)
    手机用户4923_p4nj  2017-09-21  
    0 赞
    时间一长表皮会不会软？
    作者回复 2017-09-24  
    不会啊，前面揉面团要揉好

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