sasa美食街
水果蛋糕
0
人做过这道菜
这个适合菜新手们自己做，由于我不喜欢奶油所以放少点，说真的，芒果在水果中与蛋糕是最配的，因为芒果软香甜，反而我们广东草莓不怎么样，要是换作牛奶草莓哪更不一样的口感了！喜欢的朋友们快动手吧
用料
水果蛋糕的做法
-
首先我已经准备好一个6寸戚风蛋糕分好三层，草莓拿50G切粒，芒果去皮切粒，
-
淡奶油加糖打发，要打到奶油出现明显纹路不会消失哦……一般打发4分钟左右就好，打硬点就不会那么腻，吃起来香甜可口哦
-
先拿一层蛋糕放好，奶油铺上薄薄一层，越薄越好，不然会腻，再平铺草莓粒，再拿一层蛋糕抹薄薄一层奶油压下草莓，一定要奶油那面对草莓哦，不然会散，铺好压一下
-
再在第二层抹上薄薄奶油依次放芒果丁，最后一面蛋糕也抹奶油放压芒果，再用手压一下蛋糕，就可以在周边抹奶油，摸到蛋糕光滑啦……最后按步骤放下水果，摆好
-
把剩下草莓切片帖蛋糕边，蛋糕上面放上最爱水果后，最后散上葡萄糖，过筛在蛋糕上会更好看哦
