西红柿鸡蛋面

Name: 西红柿鸡蛋面
Ingredients: 三个西红柿; 两个鸡蛋; 200克挂面; 适量生抽; 适量盐; 少许胡椒面; 少许香油

2 人做过这道菜

一抔春水

简单方便，关键是还很好吃，小时候家里的味道
所有材料的用量是两个人吃的量

用料

西红柿	三个
鸡蛋	两个
挂面	200克
生抽	适量
盐	适量
胡椒面	少许
香油	少许

西红柿鸡蛋面的做法

西红柿洗净，热水泡一会儿，去掉皮，切块
再烧一锅热水，放入切好的西红柿，根据个人口味调入盐和生抽，煮到西红柿出香味，大概五分钟吧
下入挂面，煮软以后直接打入鸡蛋
鸡蛋可以不用事先打好
煮至蛋熟即可关火，撒入胡椒面和香油拌匀就可以吃啦

小贴士

第二步煮西红柿是关键，一定要稍微多煮一会儿，煮出西红柿的香味以后再下挂面

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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西红柿鸡蛋面相关分类

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随便看看

该菜谱发布于 2016-03-12 19:58:35

9 收藏

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