香草烤猪排【山姆厨房】

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准备时间:10min
制作时间:90min

用料  

山姆会员店精气神山黑猪肋排 400g
百里香 10g
鲜红辣椒 1个
大蒜 四瓣
红酒酱 一勺
黑胡椒酱 三勺
时蔬 适量
迷迭香 5g
海盐 适量
现磨黑胡椒 适量

香草烤猪排【山姆厨房】的做法  

  1. 搭配烤猪肋排的蔬菜可以按自己喜欢的口味来选择,将配菜和所需的其他蔬菜清洗干净。

    香草烤猪排【山姆厨房】的做法 步骤1
  2. 百里香取叶子部分捣碎,辣椒切碎,大蒜压成蒜泥,混合后放入少许橄榄油搅拌均匀

    香草烤猪排【山姆厨房】的做法 步骤2
  3. 将步骤2中的混合料汁刷在猪肋排上,再均匀的撒上现磨海盐。放入迷迭香

    香草烤猪排【山姆厨房】的做法 步骤3
  4. 烤箱预热130度,盖上锡纸烤70分钟后取出。

    香草烤猪排【山姆厨房】的做法 步骤4
  5. 黑胡椒酱与红酒酱混合均匀,刷在排骨上,去掉盖在上面的锡纸,200度再烤10分钟

    香草烤猪排【山姆厨房】的做法 步骤5
  6. 配菜撒上黑胡椒和海盐,稍微腌一下

    香草烤猪排【山姆厨房】的做法 步骤6
  7. 取出烤好的肋排,和蔬菜一起装盘即可

    香草烤猪排【山姆厨房】的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2016-03-12 22:40:21
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