【山姆厨房】芦笋培根千层面

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芦笋、培根、豌豆,一份绿油油的千层面最适合在春天里品尝啦!

用料  

千层面皮 5片
豌豆 150克
山姆培根 5片
山姆新鲜芦笋 250克
奶酪片 4片
鲜奶油 3大勺
帕玛尔干酪
大蒜 6瓣
葱白
黑胡椒

【山姆厨房】芦笋培根千层面的做法  

  1. 准备好原材料

    【山姆厨房】芦笋培根千层面的做法 步骤1
  2. 芦笋去皮,茎部切丁,保留芦笋尖

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  3. 大蒜去皮拍扁,培根切片

    【山姆厨房】芦笋培根千层面的做法 步骤3
  4. 锅中倒入橄榄油烧热,加入葱白和大蒜爆香,倒入培根、芦笋翻炒,加入少许黑胡椒和盐,倒入半碗开水,不停搅动

    【山姆厨房】芦笋培根千层面的做法 步骤4
  5. 倒入豌豆和鲜奶油,搅拌均匀

    【山姆厨房】芦笋培根千层面的做法 步骤5
  6. 加入两片芝士片,等芝士片融化搅拌均匀

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  7. 在此期间,将千层面皮放入加了盐的开水中,煮5分钟,面皮变软捞出,放在冷水中浸泡

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  8. 将芦笋头用橄榄油煎略焦,盛出待用

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  9. 取烤盘,底部铺上烧好的芦笋培根豌豆

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  10. 放上千层面皮,撒入适量帕玛尔干酪

    【山姆厨房】芦笋培根千层面的做法 步骤10
  11. 再倒入芦笋培根,反复此步骤直到面皮用完

    【山姆厨房】芦笋培根千层面的做法 步骤11
  12. 在最上层放一片奶酪片和煎好的芦笋头

    【山姆厨房】芦笋培根千层面的做法 步骤12
  13. 放入230度预热的烤箱,20分钟即可

    【山姆厨房】芦笋培根千层面的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2016-03-13 00:33:27
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