琸妈私厨
杂粮煎饼
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人做过这道菜
爱吃路边摊却没有一个好肠道，自制小吃完美结局
用料
杂粮煎饼的做法
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馄饨皮擀开从中间切一刀
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油炸成金黄色捞出，立起晾凉
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三种粉用手混合
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加水搅到没有干粉的状态，静置一小时发酵
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把甜面酱加水熬出大泡加少许蚝油，豆腐乳碾碎备用
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制作过程就我自己所以没有拍全，跟路边摊一个节奏
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爱吃什么加什么就好
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这步纠结半天拿盘子还是袋子，实验证明，还是袋子有感觉
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加肠少菜
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不加肠多薄脆
小贴士
菜一定要沥干，不然影响薄脆。我用了西生菜，大家可以任选，喜欢吃的还有加土豆丝什么的
