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韩式
韩式辣白菜
韩式辣白菜
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Katherine。
每次看韩剧,里面的韩食馋的我不要不要的,因为住的地方比较偏远,所以好多东西要diy。这个辣白菜属于比较快手的,材料不复杂,好记
用料
白菜一棵
2kg
辣椒粉
100g
鱼露
80
虾酱
80
姜
蒜
梨一个
苹果一个
白萝卜
胡萝卜
韩式辣白菜的做法
白菜对半切,一片片抹盐,腌三四个小时。
姜,苹果,梨用料理机打碎,胡萝卜白萝卜切丝,一起倒入盆中,加鱼露,辣椒粉,虾酱拌匀。
一片片抹到白菜上,装保鲜盒就行了。
小贴士
切白菜时候切下面帮的部分,然后掰开,可以防止叶子切碎。
白菜不要洗,直接腌。
可以根据喜好添加蒜泥或者韭菜。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2016-03-13 19:32:01
3 收藏
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韩式辣白菜的答疑
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