韩式辣白菜

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每次看韩剧,里面的韩食馋的我不要不要的,因为住的地方比较偏远,所以好多东西要diy。这个辣白菜属于比较快手的,材料不复杂,好记

用料  

白菜一棵 2kg
辣椒粉 100g
鱼露 80
虾酱 80
梨一个
苹果一个
白萝卜
胡萝卜

韩式辣白菜的做法  

  1. 白菜对半切,一片片抹盐,腌三四个小时。

    韩式辣白菜的做法 步骤1
  2. 姜,苹果,梨用料理机打碎,胡萝卜白萝卜切丝,一起倒入盆中,加鱼露,辣椒粉,虾酱拌匀。

    韩式辣白菜的做法 步骤2
  3. 一片片抹到白菜上,装保鲜盒就行了。

    韩式辣白菜的做法 步骤3

小贴士

切白菜时候切下面帮的部分,然后掰开,可以防止叶子切碎。
白菜不要洗,直接腌。
可以根据喜好添加蒜泥或者韭菜。

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该菜谱发布于 2016-03-13 19:32:01
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