胡萝卜洗净，去皮切丝。平底锅内下油，蒜子爆出香味，放入胡萝卜丝煸炒，加入米饭，一勺糖和适量盐，翻炒出锅。
接下来锅内下油摊蛋皮，呃，忘了拍照了…我用平底锅摊，很容易，拿着把手一边转动，漂亮的蛋皮就出来了。
把饭放在蛋皮一侧，锅铲辅助翻个个儿，煎一煎就可以出锅了。在蛋包饭上撒上黑芝麻和番茄酱，超级有感觉～
开动啦！
上传你做的蛋包饭（一人食）
媛媛酱_
