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椰汁千层马蹄糕

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ANNIE-CY的厨房  ANNIE-CY
椰汁千层马蹄糕

用料  

马蹄粉 500G
椰浆 1罐
黄糖 200G
炼奶 100G
清水

椰汁千层马蹄糕的做法  

  1. 250G水+250G马蹄粉混合

  2. 200G黄糖+350G水煮融变成糖水

  3. 250G椰浆+50G水+100G炼奶

  4. 将混合的马蹄粉水浆，分两份，一份加入红糖水，一份加入椰浆水。

  5. 锅内倒水。蒸盘刷油，待水沸腾，加入第一层红糖水，盖上锅盖蒸3分钟左右，第一层很快熟

  6. 第二层倒入椰浆，继续大火蒸。轮流，倒浆、

  7. 蒸好后，放凉一个小时后，用牙签沿着盘边转一圈，轻松脱模。

小贴士

晾凉后，再放进冰箱冷藏两小时，再切，会比较漂亮、

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该菜谱发布于 2016-03-14 11:11:50
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