迷你玛德琳

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用料  

低筋面粉 100G
黄油 100G
鸡蛋 2个
细砂糖 70G
蜂蜜 一大勺
泡打粉 2G
柠檬皮屑 适量

迷你玛德琳的做法  

  1. 黄油溶化后放凉。

    迷你玛德琳的做法 步骤1
  2. 将细砂糖倒入全蛋中,打散,搅拌至细砂糖溶化。

    迷你玛德琳的做法 步骤2
  3. 加入一勺蜂蜜,拌匀。

    迷你玛德琳的做法 步骤3
  4. 筛入低粉和和泡打粉,再次拌匀。

    迷你玛德琳的做法 步骤4
  5. 倒入溶化后放凉的黄油,再放入适量的柠檬皮屑,搅拌均匀。

    迷你玛德琳的做法 步骤5
  6. 把搅拌好的面糊倒入裱花袋,挤入模具当中,预热烤箱,165度,中下层,12-14分钟。(我的烤箱温度偏高,根据自己的温度自行调节哈)

    迷你玛德琳的做法 步骤6
  7. 美美的,可以下午茶啦!

    迷你玛德琳的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2016-03-14 22:39:46
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