香菇瘦肉木耳米粉

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早餐,以营养为主

用料  

瘦猪肉 50g
木耳 若干
香菇 6个
干米粉 若干
香菜或香葱 若干
生姜 若干

香菇瘦肉木耳米粉的做法  

  1. 瘦猪肉切片,木耳和香菇泡发,木耳切丝,香菇画十字。

    香菇瘦肉木耳米粉的做法 步骤1
  2. 热油,入切好的材料,翻炒,加水。烧开后加盐调味。

    香菇瘦肉木耳米粉的做法 步骤2
  3. 干米粉热水泡软,十分钟后冷水冲干净,用冷水泡着。

    香菇瘦肉木耳米粉的做法 步骤3
  4. 锅里烧热水,烧开后关火,倒入米粉,烫几十秒就夹出来。放点盐和猪油。

    香菇瘦肉木耳米粉的做法 步骤4
  5. 烫烧开之后倒入装有米粉的碗里,撒葱花或者香菜。

    香菇瘦肉木耳米粉的做法 步骤5

小贴士

干米粉最好提前一晚泡好,泡好的米粉要冲干净,用清水泡好。烫米粉的时候要快点,烫过了头就不好吃。
 
该菜谱发布于 2016-03-15 08:05:36
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