微波炉版泡椒茄子

2 人做过这道菜
最近学会了用微波炉做茄子,又省油,又解决了没蒸锅的烦恼,而且方便快手好味道,看在德国超市意外找到了泡椒的份上,给小黄人先生来了个泡椒茄子

用料  

微波炉版泡椒茄子的做法  

  1. 把茄子洗净放微波炉叮八到十分钟

  2. 把叮好的茄子竖向切开,但不切破,让料到肚子里不要留到盘子上

    微波炉版泡椒茄子的做法 步骤2
  3. 炒制腌料,倒油,将蒜炒香后倒入切好的泡椒,快炒几下后放入切碎的辣椒,待辣椒稍软,倒入少许水,两勺生抽,少许泡椒水,少许五香粉增味,沸腾后趁热倒入茄子缺口

    微波炉版泡椒茄子的做法 步骤3
  4. 再微波炉叮两分钟

    微波炉版泡椒茄子的做法 步骤4

小贴士

调料汁可以多一些,茄子吃起来的时候当蘸料都没关系

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-15 08:29:29
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微波炉版泡椒茄子的答疑

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