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萝卜缨(我用了一捆箩卜的) | |
西红柿(个头小的一个) | |
青椒(3—4个) | |
食用油(少量) | |
生抽(一勺) | |
蒜瓣(5片) |
看看图片,我个人觉得这种萝卜缨特别多~mini白萝卜的,而且很新鲜的萝卜缨
摘好后盐水浸泡20分钟,清水洗净,控干~切1-2cm的小节。
西红柿青椒切丁~
下油下蒜瓣炒香后放入西红柿青椒炒出汁~
将萝卜缨倒入
迅速翻炒,蔬菜容易出水~所以建议用中大火,快速翻炒差不多40秒后加入生抽,翻炒均匀关火即可
葱段可选,我个人觉得放不放都好吃。
起锅~很下饭。
yeah~