可可玛格丽特饼干

3 人做过这道菜

用料  

低粉 75g
玉米淀粉 75g
可可粉 8g
黄油 80g
糖粉 37g左右,我不喜欢太甜
熟蛋黄 2个
1g

可可玛格丽特饼干的做法  

  1. 先用盘筛入低粉和玉米淀粉

    可可玛格丽特饼干的做法 步骤1
  2. 再筛入可可粉

    可可玛格丽特饼干的做法 步骤2
  3. 拌好待用

    可可玛格丽特饼干的做法 步骤3
  4. 黄油称重

    可可玛格丽特饼干的做法 步骤4
  5. 黄油软化后加糖粉

    可可玛格丽特饼干的做法 步骤5
  6. 用打蛋器搅拌两分钟左右

  7. 用勺子将熟蛋黄过筛压细加入,搅拌好

  8. 将拌好的待用的粉倒入搅拌

  9. 揉成面团后,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏40分钟左右取出!

    可可玛格丽特饼干的做法 步骤9
  10. 取出揉成适合的大小球,然后用大拇指压成图形即可。压制最后几个时,可将烤箱开160度预热5分钟,入烤箱放中层,上下火,定150度18分钟(按自家烤箱设定),刚烤好的饼干先不用急着取出,可放里面几分钟。吃起来会更美味!

    可可玛格丽特饼干的做法 步骤10
  11. 摆盘😋……

    可可玛格丽特饼干的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

可可玛格丽特饼干相关分类

该菜谱发布于 2016-03-15 15:39:56
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可可玛格丽特饼干的答疑

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