港式蛋挞😘

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懒人们的做法,简单,美味,易做,0失败率!👍

用料  

开水 250g
砂糖(可适当减少) 100g
吉士粉/或/低筋面粉 10g
全鸡蛋 3个
蛋挞皮 12个

港式蛋挞😘的做法  

  1. 1:开水还热的时候放入砂糖,搅拌使砂糖完全溶解,形成糖水

    2:砂糖完全溶解后,水温不要太热的情况下的筛入低粉,搅拌㘬匀。

    3:鸡蛋用筷子打均匀,等糖水放凉后,鸡蛋倒入糖水中,搅拌均匀,形成鸡蛋糖水。

    4:将鸡蛋糖水过筛后,就可以倒入蛋挞皮里,大概8.9成满就好了

    5:烤箱200度预热,上下层200度烤12分钟,就可以了。


    温磬小帖士:
    根据每个人的烤箱不一样,烤箱温度一定要自己把握好……


    完美成功👍

    港式蛋挞😘的做法 步骤1
  2. 😄看上去美美的

    港式蛋挞😘的做法 步骤2
  3. 食下去滑滑的蛋挞😘美味👍

    港式蛋挞😘的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-03-15 17:32:04
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