凉拌鱼

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我是不喜欢吃鱼的人。很怕卡了。这个鱼简单又很有味道,卖相也好。喜欢辣的朋友们可以试试。

用料  

a鲫鱼 一条大点的
1香菜 一根
2韭菜 两根
3芹菜 两根
4蒜蓉 两颗
5姜 4片
6小米椒 5颗
7花椒油 少于
8盐 少于
9醋 少许
10生抽 少许
11玉米油

凉拌鱼的做法  

  1. 把1.2-3.4.6切碎加入6.7.8.9.10.11调好料

  2. 把鱼用姜放锅里蒸熟。

  3. 把调好的料浇在蒸好鱼上就好

    凉拌鱼的做法 步骤3

小贴士

蒸好的鱼有鱼汤,可以放在佐料里。可以增加香味。喜欢鱼腥草的朋友也可以放点,再加点花生碎味道更棒。
 
该菜谱发布于 2016-03-15 18:52:04
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凉拌鱼的答疑

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